台南日式料理.采田壽司
位在永康的這家壽司店
近來在網路上有著諸多討論
想當然也具有著高度的人氣
好幾次都沒吃成
今天碰巧經過,總算有機會來試看看
星期五的中午11點半來到這
已經有著不少人在等待
裡面當然一定也是客滿
店家告知現場等待,最後不一定能吃的到
約莫等了五十分鐘後
幸運的有機會可以進場了
店內空間不大,桌位不多,也稍微擁擠
但算是相當乾淨
吧台上的食材相當吸引人
首先是生魚片蓋飯/280元
份量相當多
吃的人說相當鮮甜,看起來份量也不少
有干貝/旗魚/紅甘/鮭魚/鮮蝦/玉子燒/魚卵
整個就是相當大氣的擺盤
炙燒比目魚蓋飯/190元
這是這家店竄起的招牌
一開始我以為比目魚跟其他店家一樣
有著過度的油脂
而且還有炙燒鮭魚這樣容易出油的食材
沒想到搭起來整個相當和諧
除了比目魚還有蝦卵/魚卵/蟹肉棒/炙燒干貝/炙燒鮭魚
與其他配料搭配起來相當不錯
而醋飯能稍微降低油脂味
醋飯上灑了芝麻增加香氣
不過會大幅降低醋飯的酸味
整體吃起來雖然帶點油味卻相當可口
這樣的價位,這樣的口味,在台南可是沒有什麼對手了
堪稱CP王,不過份量稍少
北部早就開始流行的生魚蓋飯
台南近期也開始跟起這股流行
不過有不少店家卻連價格也跟著北部水準
這家餐廳憑著實惠的價格,美味的餐點打起知名度
確實是在台南CP值最高的一家餐廳
但是排隊等候的時間,以及店家讓客人等待卻還有可能落空吃不到
想嚐鮮的朋友們,就自己斟酌是否划算囉
口味 ★ ★ ★ ★ ★
價位 ★ ★ ★ ★ ★
服務 ★ ★ ★ ☆ ☆
環境 ★ ★ ★ ★ ☆
性價比 ★ ★ ★ ★ ★
推薦度 ★ ★ ★ ★ ★
店家地址: 台南市永康區復國一路375號
店家電話: 06-2021052
營業時間: 08:00 - 13:00.15:30 - 20:00
公休時間: 週日
停車資訊: 店家停車格五格.中華北路邊停車格
消費時間: 2014.11.28
拍攝器材: Sony RX100 MIII
[口味是主觀的,僅代表個人觀點]
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