陰森森的愛吃鬼

台南日式拉麵‧花月嵐

花月嵐

從日本路邊小店開始,擴展至東北的青森至沖繩遍佈的門市

並且進軍台灣

標榜來自日本原汁原味拉麵一家接一家進軍台灣

花月嵐則是第一家進入台南的連鎖店

2012年9月28日開幕至今

總算有機會前來嘗鮮了

這天星期天約下午四點五十左右前來的情況

仍然是排隊的情況,不過不是太誇張

我拿到110號,此時叫到67號

由於我大概現場掐算一下,認定應該有很多棄權的客人

所以拼看看,老天眷顧我上班一天沒吃飯的友人

大約等20分鐘就叫到我們了

個人蠻喜歡這樣溫暖的燈光,冬天更是適合,雖然現在不冷

看一下菜單,差不多的價錢,比起八峰亭也沒有比較貴

服務生會問你需不需要新鮮蒜頭..

部分的調味料選擇,黑瓶罐的黑胡椒粉非常的香,紫蘇粉也很特別在台南來說

兩個人點了一個套餐b與一個單點,一男一女來說是十分飽,小弟算食量大的

套餐b送的蒜香豬肉飯,味道還不錯,建議拌開吃好點,否則有點鹹,加上紫蘇梅後,女性友人說很好吃

套餐b的飲料選可爾必斯,因為單點飲料也是五十元,加套餐不過六十,建議可以點看看

朋友說非常厲害的辣醬

聞起來非常香

就是紫蘇梅的樣子

大蒜拳骨拉麵(原味)160元

火之國黑麻油拉麵,210元,這個不會辣,有相當份量的麻油香

湯頭味道濃郁,算是還不錯,麵條口感在台南沒吃過一樣的,軟但不爛,個人不覺得算是好吃,但也不難吃就是了

叉燒肉切的比八峰亭薄的多,應該約只有三分之一的厚度,吃過八峰亭在吃這家會空虛感到爆

但另外有個優點,就是湯本身比較不油

總結

麵條普通,湯頭優質,叉燒肉口感適中

連帶影響到的是湯頭本身比較起八峰亭來說,八峰亭的感覺比較油的多

若是要比較,八峰亭的叉燒肉比較讚,但油

花月嵐的湯頭比較讚,且選擇多點

可惜的是,花月嵐在官網標榜口味眾多,在台灣目前的口味選擇卻相當少

整體來說,是值得嘗試看看的一家日式拉麵,對台南人來說 

口味 ★ ★ ★ ★ ☆

價位 ★ ★ ★ ☆ ☆ 

服務 ★ ★ ★ ☆ ☆ 

環境 ★ ★ ★ ★ ★  

性價比 ★ ★ ★ ☆ ☆ 

推薦度 ★ ★ ★ ★ ★



店家電話：06-303-1888

店家地址：台南市西門路一段658號6F   台南新光西門店

營業時間：11:00~22:00

公休時間： x

停車位置 : 新光西門店立體停車場

消費日期 : 2012.11.04